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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。蒸玉米面窝头的做法，蒸玉米面窝窝头的具体做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将酵母放入温水中融化，静置10分钟，让其反应生效。

2、将玉米粉和面粉放入盆中，慢慢放入酵母水，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大小。

3、面团发酵后取出，用手搓，排气，然后搓成长条状，切成大小相等的小块，揉成圆形的小面糊，再用手指压进去，揉成中间有小坑的窝胚。

4、将馒头胚放入垫有笼布的蒸笼中，煮20分钟，然后用中火蒸，水烧开后计时20分钟。

5、煮出来的玉米粉又甜又软。可以直接吃也可以炒一些配菜放进去。非常好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。